造園工は、日本庭園や公園、住宅の庭、集合住宅の緑地などを整備し、美しい景観や快適な環境をつくる仕事です。依頼を受けると、まず利用目的や希望を確認し、庭や緑地の配置を考えながら図面を作成します。その後、土地の測量や地割（敷地を区分して配置を決める作業）を行い、施工計画を立てます。工事ではブルドーザーなどの建設機械や人力を使って地面を整備し、園路をつくったり、池や流れ、築山（人工的に作る小さな山）を造ったりします。さらに石組みや植栽を行い、竹垣や東屋などの設備を設置して庭園を完成させます。完成後も樹木の剪定（枝を整える作業）や芝刈り、病害虫の防除などの維持管理を行い、景観を保ちます。現在は新しい庭を造るだけでなく、公園や施設の緑地を継続的に管理する仕事も多く、自然環境と調和した空間づくりを支える職種です。